Speisen

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 Suppen

 

Pilzrahmsuppe mit Sahnehäubchen                                               €               3,50

 

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry (5,4,1)                             €               3,50

 

Schwäbische Maultaschensuppe                                                 €               3,50

 

 

 

Salate

 

Kleiner Salatteller vom Buffet                                                                        3,50

 

Großer Salatteller vom Buffet                                                                       5,90

 

Großer bunter Salatteller

 mit Putenstreifen, dazu Toast                                                          €               7,90

 

Großer Chefsalat mit Schinken, Käse und Ei               

dazu Toast   (1.2.8)                                                                        €                7,90

 

Hauptgerichte                                                                      

 

 

zu allen Hauptgerichten servieren wir Ihnen verschiedene Beilagen.

 

wahlweise: hausgemachte Spätzle - Kroketten - Bratkartoffeln -

                 Pommes frites - Schupfnudeln

 

 vom Schwein

 Schweineschnitzel paniert

Beilagen und Salate vom Buffet                                                                                                      €             10,90

 

Medaillons vom Schweinefilet

an Pilzrahmsoße, Beilagen und Salate vom Buffet                    €           14,90

 

 Cordon Bleu vom Schwein

Beilagen und Salate vom Buffet (9,2,3)                                                                            €           12,90

 

 

Schweinesteak in Pilzrahmsoße

Beilagen und Salate vom Buffet                                                                                          €           12,90

 

 

Schweinerückensteak vom Grill

  mit hausgemachter Kräuterbutter,

  Beilagen  und Salate vom Buffet                                  €           12,90

 

 

vom Rind und Kalb

 

Rinderfilet mit gestoßenem Pfeffer                                          

Beilagen und Salate vom Buffet

                                                                    €                  21,90

 

Rindermedaillons mit Rahmpfifferlingen

Beilagen und Salate vom Buffet 

                                                                €                    22,90

 

Rinderfiletstreifen Stroganoff

Beilagen und Salate vom Buffet (2)  

                                                                €                    17,90

 

Sahnegeschnetzeltes vom Kalb

mit Edelpilzen, Beilagen und Salate vom Buffet                     €                        14,90

 

Rumpsteak vom Grill mit hausgem. Kräuterbutter

Beilagen und Salate vom Buffet 

                                                                 €                    17,90

 

 

Rumpsteak in Pfefferrahmsoße

Beilagen und Salate vom Buffet  

                                                                 €                    17,90

 

Zwiebelrostbraten nach Schwäbischer Art

Beilagen und Salate vom Buffet   

                                                                  €                    16,90

 

Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln

Beilagen und Salate vom Buffet                                                                       16,90 

 

von der Pute

 

Putenschnitzel im Cornflakes-Knuspermantel

auf Waldpilzsoße, Beilagen und Salate vom Buffet                                                  €       12,90

 

Putensteak vom Grill mithausgemachter Kräuterbutter

Beilagen und Salate vom Buffet                                                                            €       12,90

 

 

 

 

 

vom Fisch

 

Gebratenes Lachsfilet auf Pestosoße

mit Salzkartoffeln und Salate vom Buffet                                                       €      14,90

 

Edelfischragout in Dillrahmsoße

im Reisrand und Salate vom Buffet                                                               €     13,90

 

 

 

 

für unsere kleinen Gäste

 

Pommes mit Ketchup oder Mayo                                                €       2,90

Portion Spätzle mit Soße                                                            €       2,90

Kinderschnitzel paniert mit Pommes und Soße                         €       5,90

Fischstäbchen mit Pommes                                                        €       4,90

 

 

 

 

Kleinigkeiten für den Hunger zwischendurch

 

 

 

Zwiebelrostbraten mit Brot                                                                         11,90

 

Kleines Schweinesteak mit Pilzrahmsoße und Spätzle                       €               5,90

 

Kleines Rumpsteak mit Kräuterbutter und Kroketten                         €             10,90

Schweineschnitzel paniert mit Soße und Brot                                  €               6,90

 

Hawaii-Toast mit Ananas,

gekochtem Schinken und Käse überbacken (9,2,3,1)                                          5,90

 

Jägertoast mit Schweinemedaillons an

Pilzrahmsoße, garniert mit verschiedenen Salaten                                              8,90

 

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter                           5,90

 

Käse-Spätzle (1)                                                                            €               5,90

 

Maultaschen in Ei gebacken                                                                           5,90

 

 

 

 

 

Kalte Vesper

 

 

Wurstsalat mit Zwiebelringen (9,2,3,4,8)                                                            5,90

 

Schweizer Wurstsalat (9,1,2,3,4,8)                                                                  6,90

 

Wurstbrot garniert (9,2,3,4,8)                                                                          4,90

 

Schinkenbrot mit rohem Schinken garniert (2,8)                                                5,90

 

Käsebrot mit Zwiebelringen (1,8)                                                                     4,90

 

Ochsenmaulsalat pikant mit Zwiebeln und Brot (2,3,8)                                      8,90

 

 

 

 

 

Zusatzstoffe: 1-Farbstoff, 2-Konservierungsstoffe, 3-Antioxidationsstoffe, 4-Gschmacksverstärker,

5-geschwefelt, 6-geschwärzt, 7-gewachst, 8-Süßungsmittel, 9-Phosphat, 10-koffeinhaltig, 11-chininhaltig